Ethiopia Yrgacheffe är en single origin, 100% arabica, ljusrostat kaffe för brygg. En bra representant för etiopiskt kaffe med en lite rundare och bärig syra.

Yrgacheffen är en bra representant för etiopiskt ljurostat kaffe i modern skandinavisk stil. Men sin tydliga syra och bärighet är den precis så som alla hipsters vill dricka sitt kaffe nuförtiden. Ljust och elegant och jättegott!

Land: Etiopien
Område: Yrgacheffe, Konga
Producent: Kooperativ av 650 bönder
Höjd: 1800-1850 möh
Plockning: Oktober-Januari
Process: Tvättad
Rostningsprofil: Ljus till brygg
Smak: Intensiva smaker av lime, citron och bergamott, med eftersmak av ingefära.